Jag stödjer initiativet Köttfri måndag. Köttfri måndag (Meat Free Monday) är en internationell kampanj som nu har startat även i Sverige. Det är ett icke vinstdrivande initiativ som verkar för att minska den vardagliga köttkonsumtionen i Sverige och globalt, och även för att förändra synen på maten vi äter.
Anledningarna är enkla. Minska klimatpåverkan, minska världssvält och främja den egna hälsan.
Idag kan man exempelvis äta quorn- & thaisallad.
